在從天安回首爾的那天,我去了一家名叫張刀切麵的刀切麵和炸豬排美食店!
這家店的刀切麵和炸豬排在這附近相當出名。

菜單與食物
整個菜單非常簡單!
蛤蜊刀切麵:10,000韓元
味噌刀切麵:10,000韓元
手工炸豬排:12,000韓元
主菜由以上項目組成。我在蛤蜊刀切麵和味噌刀切麵之間猶豫了很久……最後還是選了最經典的正統蛤蜊刀切麵!

蛤蜊刀切麵
這是一款湯頭濃稠、味道清鮮的蛤蜊刀切麵。湯真的太好喝了…… 😋

而且份量也相當多。 以成年男性的標準來看,吃一碗刀切麵就會非常飽。蛤蜊的數量不是特別多,但也算適中。

麵條非常勁道爽滑,和濃稠的湯底配合得天衣無縫。
手工炸豬排
那天我們點了一份蛤蜊刀切麵和一份手工炸豬排一起分享。
手工炸豬排的份量也很足,而且炸得非常酥脆,很好吃。

基本上是老式西餐炸豬排的形式,如果你要求醬汁分開給,他們也會分開提供的。(鄰桌就是醬汁分開吃的。)

切成一口大小和刀切麵一起吃。沒想到刀切麵和炸豬排的組合這麼合拍。喝一口甜鹹適口又清爽微辣的湯,整個人都舒坦了。

基本小菜
基本小菜提供蘿蔔塊泡菜和白菜泡菜。像是手工醃製的泡菜,味道非常好吃。

門店氛圍
店內桌子不少。因為很多都是舉家前來,所以也有團體桌。雖然看起來最多能坐8個人, 但因為候位的人實在太多,午餐時間想所有人一下子坐在一起並不容易。
門店內部
就是普通飯店的感覺。店深處似乎還有3-4張桌子。


門店外部
店門口就是從天安天湖池流下的小河散步道。 吃完飯去散散步非常愜意。

那天天氣也很好,候位的時候在附近的散步道走了一圈。 ☺️
候位
由於天安當地人經常光顧,候位情況比較普遍。
我們是週六12點半左右到的,前面大概有10組!

因為翻台率高,大概20分鐘左右就進去了。在店門口像這樣登記等候。
而且老闆會非常大聲!!!地叫號,所以只要不在散步道走得太遠,應該都能聽到。

不過,有告示牌提醒如果錯過號碼需要重新取號。所以我們轉了一會兒就乖乖坐在店前的椅子上等著了。 😅

1點是高峰期。 下面的照片是1點多一點的時候拍攝的。
如果是週六,12點來的話可能10分鐘內就能進店。

便利設施
除了停車稍微有點不方便,大部分設施都很齊全。
洗手間
洗手間位於店內。

停車場
感覺沒有專門的停車場。 這可能是唯一的缺點。
大家通常都停在店門口,如果沒有車位,店員會引導你。好像是停在店裡面的小巷裡。

我好奇引導的地方在哪裡,就跟去看了一下。
他們引導大家停在店後方左轉出來的小巷裡。



從地圖上看是以下位置。詢問老闆的話他會告訴你,所以直接去問一下比較好。

吸煙區
吸煙區位於入口右側盡頭。

當地人中也很有名的天安張刀切麵!如果您去天安客運站附近,建議您去嘗試一下!


