前些天去了最近因电车而很火的 南渭礼。
好久没想吃刺身配烧酒了，就在南渭礼站附近找了家刺身店。车站周边商铺里刺身店挺多的。纠结一番后选定的就是 鱼片三叔。
📄 菜单与价格
刺身种类好像主要有 比目鱼、石斑鱼、鲷鱼、海鲈鱼、拼盘等，也有按市价出售的。看起来来店的多为熟客，经常有人会问老板“今天有XX吗~？”之类的问题。
比起南渭礼周边的刺身店感觉价格稍高一些，但亲自尝过他们的基本小菜和刺身后，这种想法一下子就没了~~
🏠 店铺大小与氛围
店面大小不大不小，是普通规模。看起来大约有10张桌子。也有供团体就餐的8人桌。
整体明亮且干净，厨房是半开放式的，给人一种很有信任感的感觉！
🐟 食物评价
从基本小菜到主菜的刺身和辣汤都非常美味。再看照片口水都要流下来了..
基本小菜
从基本小菜的搭配就很用心。慢慢吃嫩豆腐的时候，阿姨会端来一碗 海带汤。汤是滚烫端上来的，既清爽又好喝！！还能看到切碎的鱼肉，简直能瞬间驱散寒意。
蒸蛋也是份量十足，视觉冲击力满分。所有基本小菜都非常好吃。
店里也有海鞘，但我对味道记得不太清楚，吃了之后才想起为什么我平时不太吃海鞘。😅 虽然不是我的菜，但海鞘本身口感很新鲜，海味很明显。
拼盘刺身
我们那天点了拼盘刺身（小份），里面有比目鱼、石斑鱼、鲷鱼。听到别的客人和老板聊天，拼盘里好像并不总是固定同样的鱼种！
因为是点单后现场切刺身，老板会根据价位用当时有的鱼类来搭配。点拼盘前问一下会有哪些鱼比较好。
尤其是和刺身一起上的沙拉真的很棒。无论是包在紫苏叶里吃，还是配白泡菜一起吃都超合适。里面好像放了像是糯米粉的东西，正是那个“劲儿”让味道更出彩。
刺身切片厚实……那天的比目鱼特别好吃，弹牙又带香。大概可以理解为什么有那么多常客常来。
中间阿姨还会给我们两块手卷，并且教了吃法。把飞鱼籽稍微挪开一点，在手卷里放沙拉、一片刺身和一块白泡菜一起吃……真是太好吃了。
喝着一杯烧酒~
老板还会端来烤鲭鱼！！还有更多的小菜。哈哈哈
老板出来和我们聊了会儿，还利落地帮我们把鲭鱼的骨头挑掉。老板说鲭鱼是他亲自把关(?)的，已经腌得很入味了，甚至可以不沾酱油直接吃。
那烤鲭鱼真是别有风味。吃一会刺身、吃点鲭鱼，烧酒就很顺利地下肚了..
辣汤
最后当然少不了辣汤。
可以加手撕面片，面团好像也是店里手工做的。我们去的那天店里不忙，老板亲自撕面团，但忙的时候好像是客人自己撕着放进去的。
辣汤既够辣又开胃，加了手撕面片后吃起来非常有满足感~~
关于卫生间、停车场与吸烟区
我也确认了卫生间、停车场和吸烟区的情况。
卫生间
卫生间在店外往右转就能看到。是公共卫生间，但管理得很干净。密码好像贴在店门口附近。
停车场
我们是步行前来的，没有车。店门前停车位狭小，店铺所在的建筑本身是住宅，已经停着几辆车。
幸好店附近好像有公营停车场。可以使用 西一路村公营停车场。
吸烟区
好像有人在店门旁抽烟。门口虽然有禁烟标志，但那里有椅子和丢烟蒂的桶，似乎被当作吸烟区使用。
从刺身到辣汤都很美味的 渭礼鱼片三叔！南渭礼的氛围太棒了，估计还会再去一次。下次去南渭礼的时候一定会再来！
