เมื่อเร็วๆ นี้ไปเยือน นัมวีรเย ที่กำลังฮิตเพราะรถรางมา
คิดถึงปลาดิบกับโซจูเลยลองหาดูแถวสถานีนัมวีรเย พบว่าร้านปลาดิบแถวรอบสถานีมีเยอะพอสมควร สุดท้ายตัดสินใจเลือกร้านที่ชื่อว่า ฮเวตือนึนซัมชุน
📄 เมนูและราคา

ประเภทปลาดิบโดยทั่วไปที่เห็นคนสั่งกันคือ กวังโอ, อูรอก, โดมิ, นงโอ, ชุดรวม และก็มีบางอย่างที่ขายเป็นราคาตลาดด้วย ลูกค้าประจำดูเหมือนจะเยอะ เลยมีคนถามเจ้าของร้านกันว่า "วันนี้มี 00 ไหม~?" แบบนั้นอยู่บ่อยๆ
เทียบกับร้านปลาดิบรอบๆ นัมวีรเย ดูเหมือนราคาจะค่อนข้างสูงนิดหน่อย แต่เมื่อได้ลองชิมเครื่องเคียงพื้นฐานและปลาดิบแล้ว ความคิดนั้นหายไปหมดเลย~~
🏠 ขนาดร้านและบรรยากาศ


ขนาดร้านไม่ใหญ่มากและไม่เล็กจนเกินไป เป็นขนาดพอดีๆ ดูน่าจะมีโต๊ะประมาณสิบโต๊ะได้ มีโต๊ะแบบ 8 ที่นั่งสำหรับลูกค้ากลุ่ม ด้วย
โดยรวมให้ความรู้สึกสว่างและสะอาด พอครัวเป็นแบบเปิดเล็กน้อยก็ทำให้รู้สึกไว้วางใจขึ้นด้วย!
🐟 รีวิวอาหาร
ตั้งแต่เครื่องเคียงพื้นฐานจนถึงเมนูหลักอย่างปลาดิบและซุปปลารสเผ็ด ทุกอย่างอร่อยมาก พอกลับมาดูรูปก็เริ่มน้ำลายไหล..
เครื่องเคียงพื้นฐาน





ชุดเครื่องเคียงจัดมาอย่างแน่นดีมาก ทานเต้าหู้อ่อนไปเรื่อยๆ แล้วพนักงานเอา ซุปสาหร่าย มาเสิร์ฟให้ ร้อนเดือดๆ สดชื่นและอร่อยสุดๆ แล้วก็มีเนื้อปลาเล็กๆ อยู่ในซุปด้วย รสชาติเย็นๆ ของมันเหมือนละลายความหนาวได้เลย
ไข่ตุ๋น ก็มาเป็นพูนๆ หน้าตาดูหนักแน่นเลย เครื่องเคียงทุกอย่างอร่อยหมดเลยจริงๆ
มีเมงเกให้ด้วย แต่รสชาติจำไม่ค่อยได้ พอลองแล้วก็นึกได้ว่าทำไมฉันไม่ค่อยทานเมงเก 😅 แนวของผมไม่ค่อยลงตัว แต่ตัวเมงเกเองให้ความรู้สึกสดและได้รสทะเลชัดเจน
ชุดปลารวม

วันนั้นเราสั่ง ชุดปลารวม ขนาดเล็ก ซึ่งมี กวังโอ, อูรอก, โดมิ เสิร์ฟมา เราได้ยินลูกค้ารายอื่นคุยกับเจ้าของร้านว่า เมนูชุดรวมไม่ได้เป็นแบบตายตัวเสมอไป
เพราะทางร้านแล่ปลาให้สดๆ ตอนสั่ง ดูเหมือนจะจัดให้ตามชนิดปลาที่เหลือให้เหมาะกับช่วงราคานั้นๆ ก่อนสั่งชุดรวมก็ควรถามก่อนว่าในชุดมีปลาชนิดไหนบ้างก็ดี
ที่ชอบมากคือ สลัดที่เสิร์ฟมาคู่กับปลาดิบอร่อยจริงๆ เวลาห่อกับใบกะเพรา หรือห่อกับกิมจิขาวแล้วคือฟินมาก มีผงคล้ายอินจอลมี (แป้งถั่ว) ใส่มาด้วยซึ่งเป็นกิมมิคที่ช่วยเพิ่มรสชาติ

ชิ้นปลาก็หนาดี วันนั้น กวังโอ อร่อยมาก หนึบหนับและมันหอม รู้เลยว่าทำไมลูกค้าประจำถึงเยอะและมาบ่อยๆ




ระหว่างทาน พนักงานเอา มาคิให้สองชิ้น แล้วยังแนะวิธีทานให้ด้วย วางไข่คาเวียร์บนมาคินิดหน่อย ใส่สลัดและปลาหนึ่งชิ้น กับกิมจิขาวหนึ่งชิ้น แล้วกัดเข้าด้วยกัน... อร่อยมาก

จิบโซจูสักแก้ว~



เจ้าของร้านยังเอา ปลาซาบะย่าง มาให้ลองอีกด้วย!! มีเครื่องเคียงเพิ่มมาอีก เยอะมาก ㅋㅋㅋㅋ
เจ้าของร้านออกมาคุยเล่นสั้นๆ แล้วก็คอยช่วยแซะกระดูกปลาซาบะให้ด้วย ท่านบอกว่าเจ้าของดูแลปลาซาบะเองเลย ตอนเสิร์ฟปรุงรสมาเรียบร้อยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยแล้ว
ปลาซาบะชิ้นนั้นเป็นอีกเมนูที่น่าลอง ทานสลับกับปลาดิบไปเรื่อยๆ กับโซจูเข้าไปคือฟินเลย
แมอึนตัง (ซุปปลารสเผ็ด)


จบมื้อแบบขาดซุปปลารสเผ็ดไม่ได้แน่นอน
สามารถสั่งเพิ่มแป้งซูเจบิได้ ดูเหมือนว่าทางร้านจะนวดแป้งเอง พอวันที่เรามาไม่ค่อยมีคน เจ้าของร้านก็ปั้นแป้งให้ แต่ในวันที่ยุ่งลูกค้าก็อาจต้องปั้นเองแล้วใส่ลงไป
ซุปปลารสจัดจ้านพอดี ใส่แป้งซูเจบิลงไปยิ่งทำให้ท้องอิ่มและอุ่นสบาย~~
ห้องน้ำ ที่จอดรถ และพื้นที่สูบบุหรี่
ลองเช็กเรื่องห้องน้ำ ที่จอดรถ และพื้นที่สูบบุหรี่ให้แล้วนะ
ห้องน้ำ



ห้องน้ำต้องออกไปนอกร้านแล้วเลี้ยวขวาก็จะเจอ เป็น ห้องน้ำสาธารณะ แต่ดูแลรักษาสะอาดดีมาก รหัสเข้าห้องน้ำดูเหมือนจะติดไว้ตรงหน้าร้าน
ที่จอดรถ

พวกเราเดินเท้ามาเลยไม่มีรถที่จอดหน้าร้านที่ค่อนข้างจำกัด ตัวอาคารเป็นที่อยู่อาศัยอยู่แล้วจึงมีรถจอดอยู่บ้าง
โชคดีที่ใกล้ๆ มีที่จอดรถสาธารณะ ถ้าไปแนะนำให้ใช้ 서일로마을공영주차장
พื้นที่สูบบุหรี่

มีคนสูบบุหรี่กันข้างประตูร้าน แม้ว่าหน้าร้านจะมีสัญลักษณ์ห้ามสูบบุหรี่ แต่ก็มีเก้าอี้และที่ทิ้งก้นบุหรี่ ดูเหมือนจะใช้มุมนี้เป็นพื้นที่สูบจริงๆ



จากร้านปลาดิบถึงซุปปลารสเผ็ด ทุกอย่างอร่อยที่ วีรเย ฮเวตือนึนซัมชุน! บรรยากาศย่านนัมวีรเยดีมาก น่าจะมีโอกาสกลับไปอีกแน่นอน เมื่อมีวันไปนัมวีรเยอีกจะกลับไปที่นี่อีก!!!


